gratinierte Schinkennockerl nach Oma

Auch ohne Thermomix machbar

Zutaten für 3 Portionen:

1 Zwiebel
25 dag Schinken fein Hacken
1 P. 8 Kräuter
1/4 l Rahm
gekochte Nockerl
250g geriebenen Käse

Nockerl/Spätzle:
2 gehäufte Tassen Mehl, Salz, 2 Eier und Milch nach Bedarf. Siehe Spätzlelinkarray[1]118 Notizen:

Am Foto ist eine Variante mit Erbsen zu sehen.

Stichworte: Oma, Nockerl, Schinken, Überbacken

Quelle: Oma, Herta Zannoni

Eingetragen am: 28. May. 2010

Zubereitung Thermomix:

Nockerl bzw. Spätzle leicht gemacht mit Thermomix.

Zubereitung:

1 Zwiebel, 25 dag Schinken fein Hacken
1 P. 8 Kräuter
1/4 l Rahm
gekochte Nockerl dazugeben in eine Auflaufform mit
25 dag geriebenen Käse bestreuen und ca. 20 Minuten überbacken.

Oder aus der Pfanne wenn es schnellgehen muss.