Dinkel Buchweizen Brot

Auch ohne Thermomix machbar

Zutaten:

350g Dinkel
150g Buchweizen
350g lauwarmes Wasser
40g frische Hefe (1 Würfel)
1 TL Honig
2-3 TL Salz
40g Essig
90g Sonnenblumenkerne
90g Leinsamen
oder
90g Kürbiskerne
50g Sesamkörner

ev. Haferflocken für die Form

Stichworte: Brot

Quelle: vorwerk: so koche ich gerne S.236

Eingetragen am: 10. Apr. 2011

Zubereitung:

Alles zusammen vermischen.

40 Minuten in das auf 220° vorgeheizte Rohr geben.