Gefüllte Paprika &Zucchini

Auch ohne Thermomix machbar

Zutaten:

Paprika
Faschiertes
gekochter Reis
Zwiebel
Tomatenmark
ev. etwas Paprika Pesto
Salz
Pfeffer

Tymian
passierte Tomaten
zwiebel

Stichworte: Paprika, Faschiertes, Zucchini

Eingetragen am: 11. Sep. 2011

Zubereitung:

Fleisch mit Gewürzen, Tomatenkark, Zwiebel und Reis vermischen.

Die geköpften Paprika füllen. Auch Zucchinis kann man damit füllen.

Das gefüllte Gemüse gut 25 Minuten bei 100°C Dampfgaren. In gelochtes Behältnis stellen.

Parallel die Zwiebel anrösten, mit Tomatensoße aufgießen und köcheln, das ganze dann pürieren und zu den fertig gegarten Gemüse servieren!