Apfelmarmelade

Auch ohne Thermomix machbar

Zutaten:

1000g Äpfel
500g 2:1 Gelierzucker
1 TL Zimt

Stichworte: Apfel, Aufstrich, Dampfgarer, Zimt

Eingetragen am: 02. Jan. 2012

Zubereitung:

Äpfel schälen und raspeln, mit Gelierzucker vermischen und mit Zimt verfeinern.

Zubereitung Dampfgarer:

Die Gläser im Dampfgarer bei 100°C auskochen.
Anschließend die Masse in die Gläser füllen und fest verschließen. Bei 90°C 45 Minuten lang im Dampfgarer lassen. 30 Minuten im Dampfgarer langsam auskühlen lassen.