festes Kartoffelpüree TM

Thermomix

Zutaten:

1 Zwiebel halbiert
30g Butter
700g Kartoffel gewürfelt
220ml Milch
1Tl Salz

Stichworte: Beilage

Quelle: http://www.rezeptwelt.de/rezepte/mexikanischer-eintopf-mit-haube/158227

Eingetragen am: 13. Jan. 2013

Zubereitung Thermomix:

Zwiebeln im 4 Sec Stufe 4 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Butter hinzufügen und 3 Min Varoma Stufe1 andünsten.

Rühraufsatz einsetzen.

Die Kartoffeln direkt in Topf geben und auch die Milch/Salz und 25 Min 100° Stufe 1 kochen, evtl.6-8 Sec Stufe 3 pürrieren.