Himbeer-Topfenknödel ohne Zucker

Auch ohne Thermomix machbar

Zutaten für 3 Portionen:

250g Topfen
3 EL Brösel
3 EL Gries
1 EL Öl
1 Ei

ein paar Himbeeren

Nüsse und Zucker zum Bestreuen.

Stichworte: Warme Nachspeise

Quelle: Verena H.

Eingetragen am: 15. Sep. 2013

Zubereitung:

Alle Teigzutaten vermengen und einige Zeit ziehen lassen.

Zubereitung Dampfgarer:

Alle Teigzutaten vermengen und einige Zeit ziehen lassen.

Anschließend auf ein nasses Backpapier auf den löchrigen Einsatz geben und bei 100°C 20 Minuten garen lassen.

Mit Nussbrösel servieren.