Schokopudding

Thermomix

Zutaten:

(4 Portionen)
50g Blockschokolade, in Stücken (oder Schokoweihnachtsmann)
1 gehäuften EL Kakaopulver meine Ergänzung
500g Milch
1 Ei
20g Zucker
20g Speisestärke

Stichworte: Schokolade, Pudding, Nachspeise

Quelle: Vorkwerk: Jeden Tag genießen; Seite 134

Eingetragen am: 04. Jan. 2010

Zubereitung Thermomix:

Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sekunden / Stufe 8 zerkleinern.

Rühraufsatz einsetzten.

Die Übrigen Zutaten zugeben und 6 1/2 Minuten / 100°C / Stufe 2-3 erwärmen.

Je nach Süße der Schokolade den Zucker abstimmen.

Pudding in Schüsseln füllen und abkühlen lassen.