Bananen Cookie

Thermomix

Zutaten für 20 Portionen:

150 g Schokolade
150 g Buttter, weich
140 g Zucker, braun
10 g Vanillezucker
1 Ei
1 Banane, kleine
140 g Haferflocken
100 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz

Stichworte: Bananen, Haferflocken, Schnell, Cookie

Quelle: http://www.rezeptwelt.de/backen-s%C3%BC%C3%9F-rezepte/bananencookies/362955

Eingetragen am: 19. Jun. 2014

Zubereitung Thermomix:

Blockschokolade in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 7 grob zerkleinern und umfüllen.

Butter, Zucker, Vanillezucker und Ei in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 schaumig rühren.

Gehackte Schokolade, Bananenstücke, Haferflocken, Mehl, Backpulver und Salz zugeben und 1 Min./Stufe Teig unterrühren.

Mit einem Teelöffel 20 Häufchen mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen, etwas flach drücken und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 12-15 Minuten backen.