Rumkugeln

Thermomix

Zutaten:

100 g Butter
300 g Zartbitterkovertüre
2 EL Kakao (Backkakao)
4 EL Rum
1 Päckchen Schokostreusel oder Kokoset

Die Rumkugeln nach dem Kühlen schnell verarbeiten da die Schokolade in der Hand schmilzt.

Stichworte: Weihnachten

Quelle: http://www.rezeptwelt.de/rezepte/rumkugeln/428153

Eingetragen am: 11. Dec. 2015

Zubereitung Thermomix:

Zartbitterkovertüre in Stücke in den Mixtopf geschlossen 8sec/Stufe 8.

Dann die Kovertüre schmelzen ca. 5min/100°C/Stufe 2
100gButter dazu geben und auch schmelzen 1min/100°C/Stufe 2-3

Kakao und Rum dazugeben kurz umrühren 5sec. Stufe 4.

Jetzt alles in eine Schüssel umfüllen und im Kühlschrank abkühlen lassen bis das die masse wieder fest ist.

Wenn die Masse fest ist mit einem Teelöffel immer etwas aus der Schüssel heben und in kalten Händel zu Kugeln formen und danach in Schokostreusel welzen.

Fertig