Sauerrahm Kekse

Thermomix

Zutaten:

175g kalte Butter
250g Mehl Type 405
80g Sauerrahm
1 Prise Salz
1/4 TL Zimt

Verzieren:
1 EL Milch
1 Eigelb
Zucker oder Zuckerstreusel

Stichworte: Kinder, Wenig Zucker, Weihnachtskekse

Quelle: Mein Thermo Ausg. 1 / 2017

Eingetragen am: 27. Nov. 2016

Zubereitung Thermomix:

Alle Teigzutaten in den Mixtopf geben 20 Sekunden Stufe 5 kneten. Teig zu einem flachen Stück formen, in Frischhaltefolie wickeln und über nacht kühlen.

Im backofen bei 200°C Ober-Unterhitze ca. 10 Minuten goldbraun backen und am Gitter abkühlen lassen.