Magic Dust Gewürzmischung

Thermomix

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Zutaten:

2 EL brauner Zucker
2 EL Salz
1 EL Senfkörner
1 EL schwarze Pfefferkörner
1 EL Chiliflocken, getrocknet

Stichworte: Gewürzmischung

Quelle: Rezeptwelt

Eingetragen am: 27. Jul. 2017

Zubereitung Thermomix:

Zucker, Salz, Senfkörner, Pfefferkörner, Chiliflocken und Knoblauch in den Mixtopf geben und 15 Sek.
/ Stufe 10 mahlen.

(Vorsicht beim Öffnen des Mixtopfes, der Staub kann Nase und Augen reizen!)

Paprikapulver, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer zugeben und nochmal 20 Sek. / Stufe 10 pulverisieren.

Gewürzmischung in Schraubgläserfüllen und nach Bedarf verwenden.