Biskuitteig - Tortenboden

Thermomix

Zutaten:

6 Eier
50g heißes Wasser
200g Zucker (im Original 250g)
170g Mehl
80g Speisestärke
1 Pkg. Backpulver

Stichworte: Geburtstagstorte

Quelle: https://www.rezeptwelt.de/backen-suess-rezepte/biskuitteig-der-beste-tortenboden/mfya0ib1-58594-513028-cfcd2-y79pc5t0

Eingetragen am: 26. Aug. 2018

Zubereitung Thermomix:

Rühraufsatz einsetzten, Eier, heißes Wasser, Zucker 5 Minuten / Stufe 3 cremig rühren.

Rühraufsatz entfernen.

Mehl, Speisestärke, Backpulver 20 Sekunden / Stufe 3 unterrühren.

In einer 26 cm Springform wird es ein dicker Tortenboden den man in 3 Teile teilen kann.

Backzeit ca. 30 Minuten bei 180°