Karottenaufstrich

Thermomix

Zutaten:

Variante mit weniger Butter und Tomatenmark: (hatte nicht mehr zu Hause)
1 kleine Zwiebel
20 g Butter
250 g Karotten
45 g Butter
89 g Tomatenmark
2 TL Pizzagewürz


original Rezept:
1 kleine Zwiebel
20 g Butter
250 g Karotten
80 g Butter
140 g Tomatenmark
2 - 3 TL Pizzagewürz

Stichworte: Aufstrich, Karotten

Quelle: http://www.rezeptwelt.de/rezepte/2138/karottenaufstrich.html

Eingetragen am: 30. Jan. 2010

Zubereitung:

Zwiebel 3 Sek. Stufe 5 zerkleinern, 20 g Butter dazu geben und 1 1/2 Min. Varoma Stufe 1 andünsten.
Karotten dazu geben und 5 Sek. Stufe 5 zerkleinern.
Restliche Zutaten dazu geben und 5 - 6 Min. bei 90° Stufe 2 garen, anschließend 10 Sek. Stufe 10 pürieren.

Kalt oder warm als Brotaufstrich sehr lecker - aber auch als eine etwas andere Nudelsauce verwendbar.

Habe das SUPER-REZEPT von meiner TM-Beraterin bekommen und es wird von allen in der Familie gefuttert!!!