Fleischlaibchen

Thermomix

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Zutaten:

500 Gramm Faschiertes
150 ml Heißes Wasser
60 Gramm Semmelbrösel oder 2 alte Semmeln
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Ei
Salz, Pfeffer Majoran
Evtl.Brösel zum Wenden der Laibchen

Stichworte: Fleisch, Faschiertes

Quelle: Heidi Fleischer

Eingetragen am: 10. Sep. 2010

Zubereitung:

Die Semmeln zerkleinern und dann das heisse Wasser drübergiessen, mit dem Faschierten vermischen, Zwiebel, Knoblauch, Ei,
etc. dazugeben, aus der Fleischmasse Laibchen formen evtl. in Brösel wenden und in Fett langsam braun braten. Mit Kartoffelpürree und
Salat servieren.