Vanilletiramisu

Auch ohne Thermomix machbar

Zutaten:

Zutaten für 10 Portionen:

250 g QimiQ Classic Vanille, ungekühlt
125 g Mascarpone, glatt gerührt
125 ml Milch
1 EL Löskaffeepulver
80 g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
2 EL Amaretto [Mandellikör]
250 ml Sahne 36% Fett, geschlagen
Für die Biskotten
40 Stück Biskotten
125 ml Espresso Kaffee
6 EL Rum
Kakaopulver, zum Bestäuben

Stichworte: QimiQ, Nachspeise

Quelle: http://www.qimiq.com/index.php?id=272&L=1&tx_wfqbe_pi1%5Buid%5D=1391&kwid=19025

Eingetragen am: 02. Mar. 2011

Zubereitung:

1.Für die Creme ungekühltes QimiQ Vanille glatt rühren

2.Mascarpone, Milch, Löskaffee, Zucker, Vanillezucker und Amaretto dazumischen

3.Geschlagene Sahne unterheben

4.Biskotten mit einer Rum-Kaffee-Mischung benetzen und mit der Creme schichtweise in eine Schüssel geben. Mit Creme abschließen und mindestens 4 Stunden kühlen

5.Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen