Karotten-Schoko-Kuchen

Auch ohne Thermomix machbar

Zutaten:

175 Gramm Mehl
100 Gramm Butter
150 Gramm Zucker (Originalangabe 180g)
3 Eier
125 Gramm Karotten
100 Gramm Schokolade hoher Kakoanteil
1 EL Kakao
0.5 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz

Stichworte: Karotten, Schokolade

Quelle: http://www.kochbar.de/rezept/352405/Karotten-Schoko-Kuchen.html

Eingetragen am: 18. Sep. 2011

Zubereitung:

Karotten & Kochschokolade raspeln. Eier trennen und seperat den Eischnee schlagen.
Restliche Zutaten vermengen - Eischnee unterheben und für ca. 55 Minuten bei 180°C in den Ofen.