Möhren-Apfel-Rohkost auf Chicorée

Auch ohne Thermomix machbar

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Zutaten:

1 Möhre , in Stücken ca. 70 g
½ Apfel ca. 70 g
1 Schalotte
½ TL Honig
1 TL Öl
1 TL Zitronensaft
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Chicorée


Variante:
Statt Chicorée können Sie auch grünen Blattsalat als Bett verwenden.

Stichworte: Salat, Karotten, Honig, Apfel

Quelle: http://rezeptwelt.de/rezepte/m%C3%B6hren-apfel-rohkost-auf-chicor%C3%A9e/23750

Eingetragen am: 04. Jan. 2012

Zubereitung:

Alle Zutaten - bis auf den Chicorée - in den Mixtopf geben und ca. 3 Sek./Stufe 5zerkleinern.

Chicoréeblätter oder Salatblätter lösen, auf einem Servierteller ausbreiten und die Rohkost darauf anrichten.