Sauerkraut-Gnoggi-Auflauf

Auch ohne Thermomix machbar

Zutaten für 5 Portionen:

500g Faschiertes
250 ml Sauerrahm
2 Pakg. Gnoggi
500g Sauerkraut
1 Zwiebel
Pizzakäse

Fleischgewürz
Salz
Pfeffer
Chili

Balsamikoessig

Stichworte: Sauerkraut, Faschiertes, Gnoggi, Sauerrahm, Auflauf

Quelle: Bianca Breymann

Eingetragen am: 31. May. 2012

Zubereitung:

Zwiebel in einem großen Topf mit etwas Öl anschwitzen. Das Faschierte dazu geben und würzen. Vollständig durchgaren, dann das Sauerkraut und den Sauerrahm dazu geben.

Gnoggi seperat kochen. Fertige Gnoggi unter die Sauerkraut-Fleisch-Mischung mischen und abschmecken. Alles in eine Auflaufform geben und mit Pizzakäse bedecken.

Anschnließend alles bei ca. 200°C in den Ofen.