Vollkornknäckebrot

Thermomix

Zutaten:

250 g Weizen
15 g Sesam
15 g Leinsamen
40 g Öl
1 TL Salz
etwas Kräutersalz
1 MB Wasser

Stichworte: Jause, Büro, Gesund, 260. Rezept

Quelle: http://www.rezeptwelt.de/rezepte/vollkornkn%C3%A4ckebrot/22940

Eingetragen am: 09. Jul. 2012

Zubereitung Thermomix:

Weizen 1 1/2 Min./Stufe Turbo mahlen.

Alle übrigen Zutaten zugeben und 3 Min./Brotstufe mit Hilfe des Spatels einen Teig kneten.

Den Teig dünn auf einem gefetteten Backblech ausrollen und in 16 Rechtecke schneiden. Die Scheiben einige Male mit der Gabel einstechen und anschließend ca. 20 Min. bei 220°C backen.