Lachsaufstrich

Auch ohne Thermomix machbar

Zutaten:

4 Portionen

1 Zwiebel
150 - 200 g Lachs, geräuchert
200 g Frischkäse
30 g Créme fraîche

Eigentlich würden lt. Rezept noch Zwiebelringe und Oliven in den Aufstrich gehören aber die hab ich weggelassen und war trotzdem sehr lecker ;)

Stichworte: Aufstrich

Quelle: Jeden Tag genießen Kochbuch, S 120 (abgewandelt)

Eingetragen am: 02. Jan. 2010

Eingetragen von: Doris

Zubereitung:

Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Lachs zugeben und 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

Frischkäse und Créme fraîche zugeben und 5 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels verrühren.