Tiramisu ohne Ei Variante 2

Auch ohne Thermomix machbar

Zutaten für 8 Portionen:

250 g Quark, Magerstufe
250 g Mascarpone
100 g Zucker
200 g Sahne
2 Pck. Vanillezucker
200 g Löffelbiskuits
¼ Liter Kaffee (Espresso)
125 ml Amaretto
Kakaopulver

Stichworte: einfach, schnell

Quelle: http://www.chefkoch.de/rezepte/822881186897913/

Eingetragen am: 12. Feb. 2013

Zubereitung:

Quark, Mascarpone und Zucker cremig rühren. Die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und unterheben.

Eine flache Auflaufform mit der Hälfte der Löffelbiskuits auslegen. Biskuits mit der Hälfte von Espresso und Amaretto tränken. Die Hälfte der Mascarponecreme darauf streichen. Restliche Zutaten ebenso darauf schichten.

Das fertige Tiramisu üppig mit Kakao bestreuen und für mehrere Stunden abgedeckt in den Kühlschrank stellen.