Lachs Rahm Nudeln

Zutaten für 2 Portionen:

2 TK Lachsfilets
etwas frischen Lauch
1 Dose Sauerrahm
2 TL Malzena
ca. 1/4 l Wasser
etwas Schnittlauch, Petersilie
Salz
Pfeffer
etwas Zitrone
etwas Knoblauch

Stichworte: Lachs, Nudeln,

Quelle: Viicky

Eingetragen am: 19. Jun. 2014

Zubereitung:

Öl in die Pfanne geben, TK Lachs darauf geben mit Zitrone beträufeln und gut anbraten.

Klein geschnittenen Lauch dazu geben und die Lachssteacks durchbraten lassen. Etwas würzen.

Wenn der Lachs durch ist, dann die Hitze reduzieren, Sauerrahm, Kräuter und Wasser mit Malzena dazu geben und etwas köcheln lassen.

Anschließend auf Nudeln (wir haben Kräuternudeln genommen) servieren.