Schokolade Muffins

Auch ohne Thermomix machbar

Zutaten:

150 g Schokolade
200 g Mehl
2 TL Backpulver
90g Zucker (Im Original 150g)
2 Eier
100 g Butter
120 ml Milch
1/2 TL Zimtpulver
1 Prise Salz

Stichworte: Schoko, Schnell

Quelle: Einfach Genießen Thermomix TM31

Eingetragen am: 22. Nov. 2015

Zubereitung Thermomix:

Backofen auf 180° C vorheizen und Muffinblech mit Förmchen vorbereiten.

Schokolade ca. 4 sec grob zerkleiner und umfüllen.

Zucker, Eier, Butter und Milch schaumig schlagen.
15 sec. / St. 6

Restliche Zutaten dazu geben und alles kurz ca.15 sec./ St.4- 6 verrühren.

Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 Minuten goldbraun backen.