Kuchen im Glas

Thermomix

Zutaten:

300 g kalte Butter
200 g Zucker und 1 EL Vanillezucker
Prise Salz
5 Eier
370 g Mehl und 1 Päckchen Backpulver
100 g Milch oder Sauerrahm
20 g Kakaopulver und 20 g Zucker

Stichworte: Weihnachten

Quelle: Heidi Fleischer

Eingetragen am: 11. Dec. 2015

Zubereitung Thermomix:

Butter in den Mixtopf geben und 20 Sek/Stufe 5 weich rühren, Zucker,
Vanille, Salz, Milch und Eier zugeben und 40 Sek./Stufe 5 schaumig rühren.
Mehl mit Backpulver beigeben und mit Hilfe des Spatels 5 Sek./Stufe 5
vermischen. Zweidrittel des Teiges in schöne feuerfeste Gläser füllen. Bitte
beachte, dass die Gläser nur halbvoll sind. 20 g Kakao und 20 g Zucker in
den restlichen Teig einarbeiten und auch in die Gläser füllen. Bei 180° ca.30
Min. backen. Gläser danach sofort verschließen!