Veganes Schokoladenmousse

Thermomix

Zutaten:

100g Schokolade
50g Kokosöl
260g Avocado
250ml Mandelmilch
40g Kakaopulver
60g Datteln
90g Rohrzucker
Vanillemark

Stichworte: vegan

Quelle: Heidi Fleischer, Kochkurs Thermomix Kochstudio Sattledt

Eingetragen am: 23. Mar. 2016

Zubereitung Thermomix:

Schokolade 15 Sekunden / Stufe 10 zerkleinern.

Kokosöl und Schokolade schmelzen 3 Minuten / 45° / Stufe 1.

Acokado, Mandelmilch, Kakaopulver, Datteln und Rohrzucker sowie das Innere einer Vanilleschote und etwas Salz dazu geben und 1 Minute / Stufe 10 mixen.