Con Carne Salat

Zutaten:

500g Faschiertes
1 Zwiebel
1 kleine Dose Mais (wenn vorhanden)
1 Dose Kidneybohnen
1 Knoblauchzehe
Tomatenmark
etwas Soja-oder Teriyaki Soße
Tomaten
Salat
Salz
Essig
Öl

Stichworte: fleich, lowcarb, Glutenfrei

Eingetragen am: 20. Jul. 2016

Zubereitung:

Salat und Tomaten mit Essig, Salz und Öl marinieren.

Zwiebel kleinschneiden und Goldbraun anrösten. Fleisch, Knoblauch, Tomatenmark dazu geben. Mit Teriyaki-Soße ablöschen und die Bohnen untermischen.

Abschließend alles auf dem Salat anrichten und servieren.