Blitz Ciabatta

Thermomix

Zutaten:

400g Mehl (Laut Originalrezept Type 405)
1 TL Zucker
10g Salz
1 Pkg. Trockenhefe
30g Olivenöl
350g lauwarmes Wasser

Stichworte: Grillen, Beilage, Brot

Quelle: Zaubertopf Juli 2018 S.125

Eingetragen am: 15. Jul. 2018

Zubereitung Thermomix:

Alle Zutaten in den MT geben und 2 Minuten Kneten. 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Auf einem Backpapier bei 180°C Ober-Unterhitze
ins vorgeheizte Rohr geben und 25 bis 30 Minuten backen. Kalt oder warm servieren.