Schoko-K(arotten)-Kuchen

Thermomix

Zutaten:

2 Eier
125 ml Öl
150 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
125 Gramm Mehl
1 Teelöffel Natron
1 Teelöffel Backpulver
1 Prise Salz
40 Gramm Kakao
1/2 Teelöffel Zimt
250 g fein geraspelte Möhren
100 g geraspelte Zartbitter-Schokolade
Puderzucker zum Bestäuben

Olivia mag diesen Schoko-K-Kuchen sehr

Stichworte: Karotten, Schoko, Ohne Milch, Laktosefrei

Quelle: mamagie

Eingetragen am: 08. Jun. 2019

Zubereitung Thermomix:

Karotten und Schokolade im MT zerkleinern. Mit den restlichen Zutaten vermengen und in eine ausgefettete Form gießen.

Ca. 40 Minuten im auf 175 Grad vorgeheizten Backofen backen.