Tomatensuppe

Thermomix

Zutaten:

1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
etwas Öl
1 Dose Pizzatomaten
ca. 1/4 lt. Wasser
etwas Suppengewürz
Salz, bisschen Pfeffer

falls nur normale Dosentomaten verwendet werden auch Basilikum, Rosmarin, Thymian dazu

1/4 lt. Sahne oder Cashewrahm

Stichworte: Tomaten, Suppe

Quelle: Heidi

Eingetragen am: 24. Jan. 2010

Zubereitung:

1 kleine Zwiebel und 1 Knoblauchzehe auf St.3/ 3-4 Sek. hacken., etwas Öl dazu, auf Varoma schalten und ca. 5 Min. anschwitzen.

1 Dose Pizzatomaten (die sind schon gewürzt) dazu ca. 1/4 lt. Wasser etwas Suppengewürz (Suppengemüse aus dem Glas) Salz, bisschen Pfeffer, falls nur normale Dosentomaten verwendet werden auch Basilikum, Rosmarin, Thymian dazu auf Stufe 2 ca. 5-10 Min. 100° kochen lassen.

Dann entweder 1/4 lt. Sahne oder Cashewrahm dazu und ca. 1-2 Minuten auf Turbo pürieren.