Spaghetti Carbonara nach Vicky

Zutaten:

1 Zwiebel
etwas Schinken
1/3 Flasche Creme Fine
1 Ei
Gewürze
1/2 Würfel Suppengewürz
etwas Sauerrahm
etwas Wasser
ein Spritzer Balsamico Essig

Stichworte: Schinken, Nudeln, Pasta

Eingetragen am: 10. Mar. 2010

Zubereitung:

Zwiebel zerkleinern und mit Schinken und etwas Öl im Varoma anschwitzen. Danach alle bis auf Sauerrahm dazu geben und 7 Minuten auf 80°C Rühren. Danach noch etwas Sauerrahm dazu geben und nochmal rühren.

Auf Nudeln servieren.